毛ｶﾞﾆも､こだわって選びたい!

★商品詳細はｺｺ!!★

【送料無料】ボリュームたっぷり！浜茹でメガ毛がに姿×3尾★500〜600g（ボイル冷凍）身もミソもぎっしり！【かに】【カニ】【蟹】【毛蟹】【毛ガニ】【築地】【レシピ】【ギフト】【楽ギフ_のし】【smtb-T】【お中元】

【商品説明】毛蟹3尾【毛ガニ】【かに】【カニ】【YDKG-t】【内容量】平均500〜600g前後【原産地】北海道産【賞味期限】1月（推奨）【保存方法】要冷凍-18℃以下※凍結前に加熱してあります。加熱調理の必要性はありません。※解凍後はお早めにお召し上がり下さい※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。今年は入手困難★かにの価格が高騰しています！北海道産の最高級毛がに姿。ボリューム満点！活毛がに姿を釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間冷凍♪ビックサイズながら、上質で繊細な身と濃厚でクリーミーなカニ味噌はまさに絶品！食べ応え抜群！身入りもばっちり！ワンランク上の感動★訳ありなんかじゃありません！見栄えも良いのでギフト・贈り物にも最適♪北海道・九州・沖縄・その他の離島地域は、配送料金に＋500円がかかります。⇒配送について⇒よくあるご質問＜築地の王様ブランドまぐろ＞【毛がに】【毛ガニ】【毛蟹】【かに】【カニ】【蟹】【かにしゃぶ】【カニしゃぶ】【蟹しゃぶ】【かに爪】【カニ爪】【蟹爪】【蟹ツメ】【蟹つめ】【ポーション】【剥き身】【むき身】【ムキ身】【YDKG-t】【タラバがに】【たらば蟹】【タラバガニ】【たらばがに】【タラバ蟹】【たらば蟹】【タラバ】【タラバ】【ズワイがに】【ずわい蟹】【タラバガニ】【ずわいがに】【ズワイ蟹】【ずわい蟹】【ズワイ】【ずわい】もっとお得に！キャンペーンにエントリーでさらにポイントアップ♪TOPページの一覧を要チェック！●【新物入荷】ビックサイズで身入りばっちり浜茹でメガ毛ガニ★ボリューム満点のメガサイズ500g〜600g前後の毛ガニが入荷中！活毛蟹を熟練の技術で釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍しますので鮮度も抜群。毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品、濃厚で甘〜い蟹みそがたっぷりです！●王様のカニは訳ありなんかじゃありません！王様のカニは全て新物！築地市場にて特に上質なものだけをセレクト入荷。よくある古いカニや、訳アリ品ではありませんのでギフトにも最適です♪当店のカニは老舗のデパ地下に卸しているものと同じなんです！●ボイル冷凍のカニが美味しい理由！「ボイル急速冷凍のカニというと、生に劣るのではないか？」...と思われている方が多いと思いますが、決してそんなことはありません。最も美味しい時期にとれたカニを、熟練の職人が精根を込めて茹で上げます。塩加減・茹で上げのタイミングなど職人ならではの技で茹で上げたカニは、その風味を逃がさぬよう急速冷凍しています。特に最近の冷凍技術はすばらしく、カニの細胞を壊すことなく瞬間冷凍出来るため、水揚げの美味しさをそのまま封じ込め、鮮度・味覚ともに最高の逸品に仕上げることが出来ます。また、美味しいカニの大きさというのもあります。一般的に下記の重さと大きさを一つの目安です。◎毛ガニ姿重量：400g〜600g 、甲羅の直径：10cm 前後◎タラバガニ姿重量：2.0kg〜3.0kg 、甲羅の直径：18cm 前後◎ズワイガニ姿重量：500g〜1.0kg 、甲羅の直径：12cm 前後これ以上大きいカニは一般に老ガニといって身がボソボソしてしまいます。大きければ美味しいとも言えないのがカニの味です。当店はサイズも厳選して入荷しております♪お召し上がり頂いたお客様の声はコチラ！●大きいサイズの毛ガニのみを厳選！毛ガニは、500gの重さに達するまでに約10年を要します。ずっしり重い500g以上の毛ガニは、身入り・味噌ともに熟した1ランク上の堅ガニの証！価格高騰の今、脱皮を繰り返し大きくなったカニ、しかも堅ガニとなればかなり貴重です。当店で扱うメガ毛ガニは、身入りが良い堅ガニのみ。若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。北海道産の新鮮な毛ガニを浜茹でして急速冷凍！甘くプリッとした身とかに味噌が最高の旨さです！●毛ガニの解凍方法美味しくお召し上がり頂くためには、低温での自然解凍がもっとも鮮度を保てる解凍方法です。甲羅を下に向けて新聞紙などで包み、冷蔵庫内で自然解凍後そのままお召し上がりください。どうしても急いで解凍して食べたいという方は、カニをビニール袋などに入れてしっかりと密封し、水をはったボールで流水解凍して下さい。20〜30分後に、中が半解凍の状態になれば食べごろです。●毛ガニの食べ方毛ガニを切る際は、生えているトゲに逆らってハサミをいれると切りやすくなります。（トゲに沿って切った場合は毛ガニの「毛」だけ切れます）。また、毛ガニのトゲは手に刺さりやすいため、怪我には十分に気をつけてお召し上がり下さい。心配な方は軍手などを使用すると安全です。●足も大ぶりでしっかりと毛ガニの旨味を味わえます脚肉はそのままでお召し上がりください。肩肉はほぐしてサラダなどもオススメですね！温かくして召し上がりたい方は、自然解凍したあと新聞紙で包み、密封したビニール袋などに入れてから沸騰したお湯で温めて下さい。蒸し器がある場合は、解凍後そのまま蒸して下さい。※二度茹でしたり、解凍もせずに火を通すと旨味が逃げて身がボソボソになってしまうのでご注意下さい。
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