2007 VIDAL ICEWINE 50ml [BOX] / PELLER ESTATES2006年に「Best Canadian Winery of the Year」を受賞したワイナリー、ペラー・エステートのアイスワインです。このヴィダル・アイスワインは、レモンのマーマレードや、アプリコットジャム、バタースコッチといった複雑なアロマが印象的です。一口含んだ瞬間のイメージは、マンダリンオレンジの瑞々しい甘さにハチミツのニュアンスが加わり、後から濃厚なブラウンシュガーの甘みが追いかけてきます。このアロマと味の芳醇なハーモニーが、品の良い力強さを演出し、余韻まで長く華やかな印象が残ります。デザートワインとしてトリュフチョコレート等に合わせる他、フォアグラやソフトチーズ、スパイシーな料理とも良く合います。※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。
